Menu du Marché

1 plats 22 €  - 2 plats 26 €  - 3 plats   29 €

Au déjeuner uniquement, servi hors week-end et jours fériés
 

Rillettes de poissons du marché, salade mesclun

ou

Fraîcheur de Burratina, tomates anciennes, fraises,

huile de basilic, crispy onions

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Moules de Bouchot à la Provençale, frites

ou

Salade Caesar au poulet mariné, oeufs, parmesan, tomates, anchois

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Terrine d'agrumes, sauce au thé Earl Grey,

sorbet pamplemousse rose

ou

La Faisselle au confit de Fruits rouges

Menu de l'Aquarium

42 €

6 Fines de Claire N°3, citron, vinaigre à l'échalotes

ou

Cappuccino d'avocat crevettes, tomates, chèvre frais

ou

Les 6 Escargots de Droisette à la Bourguignonne,

au beurre persillé

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Filets de Perche au chorizo, salsa alla Messinese, frites

ou

Poitrine de Cochon confite aux épices, pommes grenailles

ou

Tartare de Boeuf et Haddock hachés au couteau, frites

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Baba bouchon au Rhum St James Ambré, chantilly maison

ou

Chocolat praliné feuillantine, Anglaise chicorée, glace café

ou

La Faisselle au confit de Fruits rouges ou à la Crème

ou

La sélèction de Fromages de Savoie