Les menus du restaurant sont élaborés par notre chef, Julien DIFFE. Le Chef de notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle sur la fraîcheur de ses recettes au fil des saisons, avec une préférence pour les produits régionaux et un développement des circuits courts sont les maîtres mots de notre. Découvrez les menus de notre restaurant situé à Aix-Les-Bains au Petit Port.
N’attendez plus , réservez et bon appétit !

Menu du marché

 2 plats 22€ – 3 plats 26€

Au déjeuner uniquement
Servi Hors Week-end – Hors Jours fériés

SALADE THAÏ SOM TAM aux Crevettes

Papaye verte, Cacahuètes

ou

Rillettes de poissons du marché

Salade Mesclun

PLAT DU JOUR

ou

CRISPY’S CRAB

(Crabe croustillant), Mango Salsa, salade mesclun, Frites

Le dessert du jour à consulter sur l’ardoise

Menu De l’Aquarium – 39€

Hors Jours fériés

6 Fines de Claires N°3

Citron, vinaigre à l’échalotes

ou

CARPACCIO DE POULPE À LA MANGUE

Pickles de légumes, Sauce Ponzu

ou

MARBRÉ DE VOLAILLE

Esturgeon, Foie Gras, Vinaigrette à la Truffe, Mesclun

Filets de Perche au chorizo

Salsa alla messinese, frites

ou

Tartare de Boeuf et Haddock

hachés au couteau, frites

ou

MÉDAILLON DE VEAU

Champignons des bois, Marrons, Purée de Pdt

BABA BOUCHON

Au Rhum St James Ambré, Chantilly Maison

ou

Chocolat Praliné feuillantine

Anglaise chicorée, Glace café

ou

La Sélection de Fromages de savoie

Menu Enfant

1 plat + 1 dessert – 18€

(Moins de 10 ans)

beignets DE CABILLAUD

Sauce Tartare, Frites

ou

petit filet de Boeuf rôti

Garnitures au choix

Frites ou Cassolette de Légumes ou Purée de Pommes de Terre

Crème brûlée À LA VANILLE

ou

assortiments de glaces et sorbets

2 boules au choix ( Fraise, Barbe à papa, Vanille et Chocolat )

Brasserie l'Aquarium à Aix-Les-Bains