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VOTRE ÉVÈNEMENT FACE AU LAC DU BOURGET

Terrasse vue Lac du Bourget

Une soirée qui vous ressemble car à la Brasserie de l’Aquarium chaque prestation est unique, vous êtes libre de choisir une combinaison de plusieurs formules afin de créer votre évènement qui vous ressemble.

1 – Formules Déjeuner ou Dîner

2 – Formule Cocktail Dînatoire

Nos Formules Déjeuner, Dîner et Cocktail peuvent s’adapter suivant votre budget et vos envies.

Brasserie l'Aquarium

Formule Aquarium

Prix: 59 € TTC /pers repas + boissons (apéritif, 1 verre de vin / pers, eaux, café)

Prix: 64 € TTC /pers repas + boissons (apéritif, 2 verre de vin / pers, eaux, café)

 

Menu : Entrées, plats et desserts

LES 6 HUÎTRES

Les 6 Huîtres Fines de claire N°3, vinaigre à l'échalote

 

ou

 

LE THON

Tartare d'avocat, tomates, Perles de Kalamansi, Salade Meslcun

 

ou

 

LES 6 ESCARGOTS

Les Escargots de Droisette, au beurre persillé

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L'AGNEAU

Comme une Caillette, aux Senteurs Provençale, Ketchup de Poivron, écrasé de Pommes de Terre

 

ou

 

LE SAUMON

Pavé de Saumon d'Écosse Rôti, Sauce Hollandaise, Légumes du Moment

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LA SÉLECTION DE FROMAGES

Tome des Bauges, Tamié, Beaufort AOP, Mesclun, Fruits du mendiant

 

ou

 

CHOIX DESSERT DANS LA CARTE

Sauf Le Café Gourmand, supplément +3 €

 

 

Boissons : Kir ou Jus de fruits, Vin Rouge ou Vin Blanc « Marius », Eaux Minérales Plates ou Gazeuses, Café ou Infusion.

 

Jusqu’à 30 personnes le choix des plats doivent nous être donné maximum 1 semaine avant la date de la prestation.

Au-delà de 30 personnes le choix des plats est identique pour l’ensemble de vos convives  (sauf végétarien, allergique etc...)

Formule "Du marché"

Uniquement le midi en semaine (du mercredi au vendredi)

 

 

Prix: 36 € TTC par personne repas + boissons (1 verre de vin / pers et 1 café)

Prix: 41 € TTC par personne repas + boissons (2 verre de vin / pers et 1 café)

 

Menu :  Entrées, plats et desserts

Le choix des plats est identique pour l’ensemble de vos convives. (sauf végétarien, allergique etc...)

 

LA SALADE DE FOIES DE VOLAILLE S

Foies de Volaille sautés aux échalotes, Salade Mesclun

 

ou

 

LA SOUPE À L'OIGNON

Soupe à l'oignon gratinée au fromage de Montagne

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LE PLAT DU JOUR

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LA FAISSELLE

Au confit de fruits rouges ou à la crème

 

 

Boissons : Vin Rouge ou Vin Blanc « Marius », Café ou Infusion.

Cocktail Dinatoire

Prix: 59€ TTC par personne Food + Drinks

Votre Cocktail en terrasse ou en pergola (selon météo).

 

FOOD : Assortiments d’Assiettes à partager salés et Assortiments de mignardises sucrées le tout en passage au plateau et en disposition sur buffet ou guéridons.

Exemples d’assortiments : (Ceux-ci peuvent être différents suivant les changements de carte du restaurant)

Assiette de jambon, rillettes de poissons, assiette de fromage, encornets à la provençale, croquettes Ibériques, au jambon cru, ...

 

DRINKS: Kir ou Jus de fruits, Vin Rouge ou Vin Blanc « Marius », Rosé Melle Clara, Soft drink, Eaux Plates ou Gazeuses, Café ou Infusion.

Toutes consommations extérieures au devis seront facturées au verre.

Tapas Assiettes à partager
Cocktail dinatoire

QUELQUES POINTS DE DÉTAIL SUR VOTRE PRESTATION:

• Vos invités disposent de places de parking facile d’accès à l’extérieur.

• Si vous souhaitez une décoration florale et /ou un DJ pour votre évènement vous pourrez voir avec notre Responsable Commerciale pour l’organisation.

• Pour les enfants de 3 à 10 ans, un Forfait spécial sera adapté.

• En cas de mauvaise météo, nos locaux permettent de recevoir sous nos Pergolas jusqu’à 40 personnes pour une prestation assise et 60 personnes pour une prestation debout.

• Exclusivité nous pouvons vous privatiser : (suivant votre budget)

  1. L’intérieur de notre restaurant

  2. Une de nos terrasses

  3. Nos Pergolas

  4. La Brasserie Complète

Contact

Notre Responsable Marketing / Commerciale

Madame Dominique STEPHENS

0622699421

contact@brasserielaquarium.com

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